| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 星空主题巧克力芝士蛋糕热量/卡路里2208千卡 | |||

1、所需食材称重、分切。

2、巧克力隔水融化。

3、奶油奶酪+白砂糖+鸡蛋+牛奶打至顺滑。

4、加入融化的巧克力与奶酪糊混合均匀

5、巧克力乳酪糊入模具中,震荡排出空气

6、用余下的巧克力酱淋在芝士糊表面,用牙签划出花纹,以模仿星
星划过夜空的感觉。

7、烤箱预热160度,中层20分钟。这款老板烤箱,特有的EXP功
能,立体烤管布局,能快速加热3D立体热风循环系统,可以有效的
保证烤箱内温度平衡

8、另外内置上下双温度探测器,精准到1度,对于靠芝士这种较嫩
的甜品,尤为贴心。待烘烤完在烤箱中冷却后取出入冰箱冷藏4个小
时,冷藏过后的乳酪蛋糕用脱模刀小心脱模,再用星星饼干装饰即
可
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、预防心血管疾病、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效;可与小米、丝瓜、荠菜搭配;与兔肉、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、美容等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与红糖、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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