驴肉馅饺子的热量和减肥功效

1、剁好的驴肉馅里加入少许水，搅拌均匀静置十分钟至肉馅完全吸水后，加入蚝油、鲜酱油、鸡精、十三香、色拉油搅拌均匀，最后加葱搅拌均匀

2、以滴水的方式一边滴水一边用筷子搅拌面粉，直到搅拌成如图的面絮

3、把面絮揉成一个面团，盖上盖子醒发10分钟左右

4、醒发好后再揉几分钟，再盖上盖子醒发10分钟左右

5、醒发好的面团揉成长条形

6、揪成一个个小面团揉圆

7、把小圆面团用手按扁，再擀成圆形饺子皮

8、取一张饺子皮放上肉馅

9、包成饺子

10、这是三个人包的，形状各异，每个人手法不一样

11、还包了几个盒子，就是两张饺子片中间夹上馅，然后边一个压一个往上按

12、包好的盒子

13、放一大锅水，这样不容易粘底，水开后下入饺子

14、煮的时候不时的用漏勺贴锅边顺一边搅拌，直到煮到饺子漂在水面，肚子鼓起来就是熟了，捞出即可

15、热乎的驴肉大饺子可以吃啦

16、纯驴肉馅

17、饺子与蒜酱更搭哦