| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 柠檬香蛋卷热量/卡路里1008千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、鸡蛋白糖倒一起,加柠檬汁打均匀。

3、倒入软化黄油打勻

4、筛入低筋面粉混合

5、放入芝麻

6、然后~用柠檬刮刀刮下柠檬皮切碎混到蛋卷液里。加了柠檬皮做蛋卷的时候会有柠檬的清香,蛋卷就不会腥了。

7、混合勻

8、开烙

9、每面30秒,一分钟一个蛋卷。

10、大小不一
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与基围虾、香椿、干辣椒搭配;与糖精、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、开胃醒脾、抗菌消炎等功效;可与羊排、马蹄、鸡肉搭配;与牛奶、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
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