| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1206克 | 博山溜肉片热量/卡路里389千卡 | |||

1、里脊肉先放盐、淀粉腌一下

2、有机菜花先用热水绰一下

3、放适量花椒,姜把肉片煸炒

4、把肉盛出备用,放葱姜蒜煸锅,准备好的菜放入锅中炒香

5、最后把肉放入炒匀放适量盐出锅即可

6、完成
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、防牙痛、芳香健胃等功效;
有机菜花的热量20千卡(每100克);具有预防乳腺癌、利尿通便、清热解渴等功效;可与牛里脊、圣女果、西红柿搭配;与黄瓜、笋瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热解毒、清热生津等功效;可与芥蓝、山楂、鸡蛋搭配;与香菇、冰棍、石榴相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、降血糖等功效;可与豆腐、苹果、墨鱼搭配;与杏、哈密瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、治疗便秘、清肠胃等功效;可与荸荠、春笋、猪血搭配;与海螺、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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