| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 杏鲍菇干杯塔热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡,相当于俯卧撑23分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材：杏鲍菇 干贝 辣椒 盐 鸡精 麻油 辣椒油
2、杏鲍菇切片，改刀成细丝。
3、锅中水烧沸。下入杏鲍菇丝燎水
4、捞出，沥干水分
5、干贝燎水
6、辣椒切丝备用
7、将杏鲍菇丝、辣椒丝、干贝、盐 糖 鸡精 辣椒油 麻油搅拌均匀。
8、装盘即可食用
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、预防高血压、降血压等功效；可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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