| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 香菇滑鸡粥热量/卡路里1658千卡 | |||
1、准备葱,姜,香菇,鸡胸肉!
2、大米洗净,加清水加油浸泡半小时!
3、鸡胸肉切丝加盐,料酒腌一会儿,葱切段,姜切丝,香菇切片备用!

4、大米加清水打火煮十分钟,放入肉丝,香菇,姜丝,中火煮十分钟,加入葱花搅拌,出锅!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、养胃、提高免疫力等功效;可与白果、荷叶、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、高脂血症、治疗高血压等功效;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精填髓、止白带等功效;可与松子、油菜、茶树菇搭配;与李子、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、预防佝偻病等功效;可与牛腩、草鱼、牛肉酱搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、降血压等功效;可与臀部牛肉、牛腱子肉、洋菇搭配;与香豆腐干、板豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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