| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 5千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 奶香浓郁超松软的无黄油版面包热量/卡路里2226千卡 | |||

1、把以上所有材料放进厨师机开始和面,大概需要20-30分钟。

2、和面到出手套膜就可以了

3、放温暖处发酵大概一小时

4、发酵完毕,比原来大了2倍。

5、平均分成10份,每个大概90克,(考虑到方便宝宝吃,我这次分成了16个,10个45克,另外6个75克)松弛20分钟。

6、松弛后做造型,随自己喜好做喽

7、温暖处二次发酵(大概30-40分钟),之后涂蛋液,也可不涂。

8、烤箱180度预热,中层上下火15分钟上色即可。

9、完美出炉!咬一口软绵绵,奶香浓郁!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效;可与苋菜、桂圆、牡蛎 搭配;与雪莲果、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、促消化等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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