| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 煎奥尔良鸡胸热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于空手道36分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡胸肉切薄片
2、放奥尔良腌料适量
3、拌均放冷藏室12小时，腌制入味
4、起锅放油开煎
5、生菜涂番茄沙司放鸡胸西红柿片，开吃吧
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、驱寒利尿、促消化等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、促消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解毒、促消化等功效；可与芥蓝、卷心菜、鲫鱼搭配；与虾、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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