| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 多图详解反传统另类的酥香椒麻鸡脯肉热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡,相当于冰上钓鱼232分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鸡脯肉边上的油脂去掉，先将鸡脯肉切成条状。改刀切成丁。
2、鸡脯肉里加进生姜粉、蛋清、淀粉、料酒。将其搅拌均匀备用。锅中烧热油，倒进鸡脯肉粒煎炸。
3、爆香生姜、干红辣椒、八角、桂皮、花椒粒，汇进新鲜的大葱。
4、汇进煎炸好的鸡脯肉 。
5、半勺白砂糖。
6、加进朝天椒；味极鲜。
7、最后撒进黑胡椒、盐调味即可。
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、抗癌、减肥等功效；可与兔肉、红枣、豆豉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、祛寒湿、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、防牙痛等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、除积冷、散寒止痛等功效；可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
