| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 米线热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于冲浪668分钟消耗的热量108 | |||||
1、蒜末分两次放先放一半炒香
2、放肉末翻炒
3、加水煮开放剩下的蒜末
4、十三
5、咖喱
6、图...
7、图...
8、烧入味加鸡精味精盐勾芡！！
9、很重要的醬好了：稍稍咸一点
10、提前冷水泡过的米线开水泡5分钟左右；过凉放置一边备用
11、高汤加咖喱粉加鸡精味精盐；
12、加米线煮开盛入碗内；加香菜榨菜；肉片（选）
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、明目、暖胃等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、杀菌、改善肝功能等功效；可与火腿、五花肉、玉米面搭配；与鸭肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、促进食欲、增进食欲等功效；
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