| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 胡椒面 | 克 | 16千卡 | 318千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 爽口鸡蛋热量/卡路里815千卡 | |||

1、食材如图

2、鸡蛋打到盆里 青椒切碎

3、青椒加入盆里 加入芝麻 盐 胡椒粉搅匀

4、锅加入油 油热后鸡蛋倒进去即可

5、又香又爽口
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与玉米、青椒、银鱼搭配;与鹅蛋、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、镇痛、解热等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、益肝养发、促进骨骼发育等功效;可与桑葚、梨、核桃搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、消炎等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒面的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛腥、解油腻等功效;可与羊排搭配;
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