| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 特色芒果热量/卡路里1107千卡 | |||

1、准备好所有食材洗净

2、猪肉切末,青红椒切粒,姜切碎粒,芒果去皮切小块,

3、锅内倒油烧热后放入青红椒,蒜末和姜末炒香,放入肉末炒至变色,加入芒果块,翻炒均匀,加入适量的盐,白胡椒,

4、二分钟后放入鸡精,葱末即可出炉……

5、我刚刚炒完的,卖相不错,口感辣辣的带有一点酸甜,适合没有成熟软的芒果!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、治疗便秘、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、健胃、缓解疲劳等功效;可与猪肝、黑木耳、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有降血糖、防感冒、健胃等功效;可与娃娃菜、羊肉、小白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降低胆固醇、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与猪肉、粳米、排骨搭配;与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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