| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 芝士鲜芒焗饭热量/卡路里1229千卡 | |||

1、准备好材料

2、芒果去皮把肉切拇指大小的丁

3、中火热锅,锅内倒入适量橄榄油

4、倒入米饭翻炒到带油亮松散状态时倒入蛋黄

5、快速拌匀

6、倒入椰浆和盐翻炒2分钟左右

7、倒入芒果粒翻炒1分钟

8、拌匀后装入烤盘,稍稍压实

9、铺上足够多的马苏里拉芝士

10、放入美的烤箱中层,调上下火190度20分钟左右最后几分钟观察表面上色足够后即可出炉

11、出炉

12、成品图

13、成品
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、明目、杀菌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、消除疲劳、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、驱毒、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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