| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 花边猪肉饺热量/卡路里2835千卡 | |||
 热量2835千卡,相当于铅球709分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好芹菜、肉馅、葱、姜
2、葱姜切成碎末
3、葱姜和肉馅搅拌在一起剁匀
4、芹菜剁成碎末，将菜汁挤出
5、将菜汁过滤好留作和面用
6、将芹菜末和肉泥搅拌在一起剁匀
7、肉馅中加入花生油、食盐、味极鲜、醋、十三香等搅拌均匀
8、面粉中加入菜汁，边加水边搅拌，
9、当面粉变成小絮状时停止加水，开始揉面
10、将面揉成光滑的面团
11、将面团搓成长条，切成大小相等的面块，擀成面皮（面皮的照片未拍）
12、取面皮包好馅料，捏紧，叠出花边，依次做好所有水饺
13、锅中加水烧开，放入水饺煮熟即可
14、来一碗热腾腾的水饺吧
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、利尿消肿等功效；可与海虾、香芋、百合搭配；与虾米、毛蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、滋阴等功效；可与蘑菇、大蒜、南瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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