| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼 | 克 | 190千卡 | 190千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 金枪鱼油醋沙拉热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于上课219分钟消耗的热量108 | |||||
1、将所有蔬菜和水果洗净沥去水分
2、取一干净容器，倒入橄榄油
3、接着倒入果醋，并挤入少许柠檬汁
4、往油醋汁中加少许盐和糖调节味道
5、将调好的油醋汁充分搅拌均匀
6、紫甘蓝洗净切细丝
7、黄瓜切薄片
8、芒果去皮切小丁
9、金枪鱼捞出沥去油和汤汁
10、取一大些的深碗，将紫甘蓝丝放入碗中
11、放入黄瓜片
12、接着放入芒果丁
13、最后放入金枪鱼
14、倒入调好的油醋汁
15、搅拌均匀
16、装盘即可食用（装盘可随意，我用的是丫头吃的薯片）
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、降低胆固醇、补钙等功效；可与木耳、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与紫菜、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、杀菌、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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