| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 全麦黑芝麻贝果热量/卡路里790千卡 | |||

1、把除黄油和黑芝麻以外的材料放入面包机揉15分钟后,加入黄油,揉至扩展阶段;

2、加入黑芝麻,揉3分钟;

3、把揉好的面团均分成6份;

4、把每份擀成椭圆,掀起上面向内折至三分之一处,接口处压实;

5、再往下卷起,捏紧收口;

6、搓长约25厘米,压扁一端;

7、把一端包入压扁的那一端,捏紧结合处;

8、室温醒发30分钟;

9、1000克水加50克糖,煮至四周冒小泡,放入贝果,两面各烫30秒;

10、捞出放入学厨无边不粘烤盘;

11、放入预热好的烤箱,190度20分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。

12、出炉咯

13、美美哒
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、防治近视等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与酒、金桔、钙粉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、帮助消化、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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