| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 492千卡 | 328千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1471克 | 鲜虾披萨热量/卡路里2908千卡 | |||

1、按照先液体后粉的顺序把水,面粉,白糖,盐,酵母放到面包机揉面一发后排气,然后放冰箱过夜进行二发。

2、二发好的面团排气揉圆盖保鲜膜松弛20分钟后擀成中间薄两边稍厚的饼坯待用。

3、番茄,洋葱切丁,蒜切片。20克黄油锅里熔化后放入洋葱粒,大蒜翻炒一分钟加入番茄丁继续翻炒,番茄出汁后加入糖,黑胡椒粉翻炒均匀加入适量番茄沙司煮至浓稠备用。

4、玉米切粒,马苏里拉芝士切丝,火腿肠切片,虾剥壳后稍微烫一下水备用,红椒切丝!

5、披萨盘扫少许油,放上饼坯,用叉子戳洞洞防止烤的时候饼底鼓起来。用20克面团擀成牛舌状,将火腿包裹在里面然后切小段均匀的摆在饼坯边上进行围边。

6、均匀的涂上披萨酱。然后铺上一层芝士丝。

7、均匀的撒上玉米粒,火腿肠,虾仁,最后用红椒丝装饰一下。

8、厚厚的撒上一层芝士。饼皮边扫上全蛋液。

9、烤箱预热好,200度25分钟。

10、香喷喷的披萨出炉啦!

11、来个特写!(^O^)
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效;
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