| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 黄豆焖小鱼热量/卡路里388千卡 | |||
1、处理过的小鱼,清洗后用些料洒和盐,稍腌一会儿。
2、准备好炒熟的黄豆,切好生姜、葱、香菜。(切生姜葱的图没保存)
3、用一小碗,准备好黄豆酱2匙、海鲜酱1匙、糖半匙、干红椒一只,放一起。

4、热锅加油,炒香生姜和葱。

5、再把准备好的酱料入锅炒一炒。

6、加入适量水烧开。
7、水开后,加入小鱼、黄豆,老抽1小匙、陈醋半匙,烧开后转中小火焖煮20分钟左右。

8、最后,加入香菜,收汁即可。
9、装碟。喜欢吗?鱼儿没碎,而且超入味。
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有减少骨丢失、养颜、预防癌症等功效;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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