开放式鸡蛋三明治的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与苋菜、干贝、基围虾搭配；与兔肉、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；

吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、补血明目、生津通乳等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、润肠通便、促消化等功效；可与山楂、芥蓝、西兰花搭配；与鱼头、白酒、香菇相克，同食可能会引起不适；

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；