食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
饺子粉 | 克 | 6915千卡 | 1383千卡 | ||
菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
总量 | 1851克 | 美貌与美味并存的郁金香饺子热量/卡路里8978千卡 | |||
热量8978千卡,相当于滑冰1283分钟消耗的热量420 |
1、材料备齐
2、洋葱和胡萝卜切成碎丁,切下玉米粒;
3、五花肉剁成肉泥;
4、菠菜焯水后榨汁,紫甘蓝榨汁;
5、将洋葱碎、胡萝卜碎、玉米粒和肉泥放在一起,加入菠菜榨汁儿剩下的菜渣和一个鸡蛋;
6、加入盐、糖、料酒、黑胡椒碎和太太乐鲜鸡汁;
7、顺时针方向拌匀,并且搅拌上劲;
8、分别用紫甘蓝汁儿、水和菠菜汁和面;
9、将菠菜汁面团搓成长条,白面团擀成正好可以包裹菠菜汁面团大小,再降紫甘蓝面团擀成可以包裹白面团大小并且裹住;
10、将裹紧实的面团搓成粗细均匀的长条,切成同等大小的剂子;
11、包出来的饺子底部绿色,中间白色,饺子边缘部分是紫色
12、锅里水烧开后放入饺子,点三次水即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、紫菜、山楂搭配;与菱角、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、防治痔疮等功效;可与鸡蛋、茄子、胡萝卜搭配;与黄鳝、鳝鱼、带鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与小麦、牛膝、松仁搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、防癌、消炎等功效;可与松子、猪骨、小米搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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