| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 2千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 3千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 1174克 | 香烤鸡腿热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于跑步172分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡腿洗净
2、用小刀划开
3、然后再洗去里面的血水
4、准备好材料
5、将青椒、洋葱切块，姜切片，蒜头切皮，加入BBQ烧烤酱、烧汁酱、生抽、盐、黑椒粉、孜然粉、鸡精、芝麻香油
6、抓均静放半个小时
7、再加入自制的柠檬蜜汁
8、精置2个小时后加入白醋、老抽、黄酒
9、加入白砂糖抓均静放1个小时
10、烤盘上铺上锡纸，将鲜茶树菇平铺在烤盘上
11、平铺上鸡腿
12、放入烤箱中250摄氏度烤15分钟
13、取出
14、加入青椒洋葱等蔬菜
15、铺在鸡腿上即可
16、放入烤箱中烤15分钟即可
17、出炉
18、完成
19、翻开蔬菜
20、露出鸡腿
21、色香味俱全
22、另一个面看
23、还是同样美味
24、翻面
25、令人垂涎
26、撒上孜然粉
27、美味与你同在
28、太好吃了
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、解热、降血糖等功效；可与黑木耳、兔肉、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、延缓衰老等功效；可与苹果、火腿、小米搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、生菜、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、杀菌、健胃止呕等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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