| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈皮 | 克 | 42千卡 | 278千卡 | ||
| 山楂干 | 克 | 25千卡 | 98千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | ||
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 476千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 夏日冰品老北京酸梅汤热量/卡路里779千卡 | |||

1、乌梅?陈皮?山楂干?桑葚,洛神花,甘草等准备好

2、洗净,?700克水泡一个小时,最大地发挥食材的效果

3、准备好一个无纺布袋,将食材放到布袋中

4、刚才泡食材的水不要倒,一并加入锅中!

5、在锅中再加入1500克的水,也就是说之前泡食材的700克?这次的1500克,一共要放2200克水,大火烧开,转小火慢炖30分钟

6、出锅前加入桂花和冰糖!

7、超级解暑的酸梅汤做好!

8、冰镇一下!更爽口噢……
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有行气宽中、解毒、止咳等功效;可与生姜、厚朴、与苍术搭配;
山楂干的热量98千卡(每100克);具有活血化淤、收敛止痢、消积化滞等功效;可与杜仲、枸杞搭配;与胡萝卜、猪肝、海参相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有消食、祛脂降压、生津止渴等功效;
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有防癌、健脾胃、凉血止血等功效;可与糯米、枸杞、枸杞子搭配;与鸭蛋、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平肝、祛风湿、寒破结等功效;可与糯米、菊花、豆腐搭配;
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