| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 豆渣饼热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于上网153分钟消耗的热量90 | |||||
1、和面：将豆渣、白糖、鸡蛋、面粉和在一起
2、面团很粘手，不成形，所以建议搓成圆团状，单个下锅
3、用锅铲压圆团，压扁，这个时候它会粘到锅铲上，用把小刀把它刮下来就行了
4、注意翻过，别弄糊了，嘿嘿，简单吧。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、利小便、清肺健肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与明虾、丝瓜、干辣椒搭配；与味精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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