| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 培根尖椒焗土豆泥热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡,相当于爬楼梯109分钟消耗的热量480 | |||||
1、尖椒洗净，纵向剖开，去籽。培根解冻备用
2、土豆洗净，去皮，切厚片放入碗内，盖保鲜膜，入微波炉高火5分钟左右
3、取出后加少许盐、黑胡椒粉和牛奶调匀
4、将土豆泥填入尖椒中
5、培根缠在尖椒上，用牙签固定。因为所剩的培根不多，所以我纵向切成两条缠的。放在烤盘上，表面洒少许奶酪碎，再刷少许油
6、入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤10分钟左右即可
7、尖椒的筋要去掉一部分，不然容易太辣
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、开胃消食等功效；可与基围虾、娃娃菜、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、和中养胃等功效；可与醋、黄瓜、豆角搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
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