皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾养血、滋肝阴等功效；可与卷心菜、鸡腿菇、木瓜搭配；与牛排、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、醒酒、清热消炎等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、温中止呕等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、温胃散寒、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、虾、黄豆搭配；与排骨、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、补脾、除烦渴等功效；可与黑米、荷叶、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；