| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 家常包子热量/卡路里2550千卡 | |||
 热量2550千卡,相当于漂流510分钟消耗的热量300 | |||||
1、面团的制作过程：面粉+酵母+温水（酵母用温水冲泡，可加少许白糖！）面团可软不可硬。
2、面团和好以后等待起发。下面调和馅料
3、肉馅加入葱姜！搅拌均匀
4、加入淀粉，淀粉用温水化开加入
5、加入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精等剩余材料搅拌均匀！还一觉少许油和水！
6、面团起发开始制作
7、把面团揉成长条切成均匀大小的小块，擀成皮
8、包好后入锅蒸15-20分钟（根据大小定时间）
9、出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效；可与洋葱、豆腐皮、木瓜搭配；与基围虾、梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、壮阳补阴等功效；可与基围虾、樱桃、明虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进食欲、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、宽肠胃、补中和血等功效；
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