街头凉拌茄子豆角的热量/卡路里_街头凉拌茄子豆角的做法

1、抱歉，不记得弄图片了，但是文字也是有说服力的，首先切茄子豆角长条，外面的凉拌茄子豆角，不是水煮的，要过油的，就是油锅七层热，然后都炸熟
2、炸熟之后，放在可以滴水的篮子里，把油滴出来，顺便让它们冷却，辣椒油大家都会吧，改天我再发个很香的辣椒油帖子，据说是可以商用的，
3、切大蒜末，因为是家里的，没必要搞大蒜水，然后再切葱跟香菜，都丢进去，最重要是醋，我们刚买回来醋味道很大，我不喜欢，商用方法是，醋跟水一比一，放锅里煮开，加点白糖中和，这样拌出来味道只有淡淡的醋味，刚刚好
4、所有东西都弄好了，那就加点醋香菜葱，还有生抽，鸡精，适量盐，这些必须有，最后加辣椒油，这样一份街头凉拌茄子豆角就好了，味道完全不输外面的，听说外面凉拌菜都不够称，所以我都不买了，改天发个香辣椒油，绝对好用，等到时候上图
5、这就是成品

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、清热解暑、保护心血管等功效；可与鳗鱼、牛肉、苦瓜搭配；与黑鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、归脾、增进食欲等功效；可与土豆、土豆、鸡肉搭配；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与小白菜、白菜、圆白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效；

街头凉拌茄子豆角的热量和减肥功效