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柠檬凤爪的热量

柠檬凤爪热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
生姜45千卡80千卡
蒜头98千卡149千卡
柠檬134千卡35千卡
白醋4千卡6千卡
白酒398千卡295千卡
白糖588千卡392千卡
八角20千卡195千卡
蚝油35千卡174千卡
生抽4千卡20千卡
桂皮16千卡199千卡
9千卡59千卡
老抽19千卡129千卡
红辣椒24千卡40千卡
总量1012柠檬凤爪热量/卡路里1394千卡
摘水果热量1394千卡,相当于摘水果465分钟消耗的热量180

柠檬凤爪的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(鸭掌) 2斤、 生姜 1块、 蒜头 半个、 白醋 300毫升、 白酒 50毫升、 柠檬 2个、 白糖 150克、 15克、 生抽 10毫升、 老抽 10毫升、 蚝油 5毫升、 红辣椒 60克、 八角 两三颗、 桂皮 2片、 干柚子皮 少许、 冰水 至少一大盆
食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温中止呕、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、防肿瘤、消食理气等功效;可与醋、龙须菜、莴笋搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、护肝、防衰老等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、舒筋活血、活血通脉等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与腹部牛肉、韭菜花、牛腱子相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、抗菌消炎、止咳等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;

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