| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 葱油鱼旦面热量/卡路里310千卡 | |||

1、锅里加入清水和墨鱼丸、鱼丸一起煮沸后,加入自制面条(面条做法见我的菜谱),再沸腾后加入一汤匙葱油和盐、鸡精调味即可(葱油做法见我的菜谱)

2、装碗

3、完成

4、香香的葱香味

5、Q弹的鱼旦,浓郁的汤汁

6、Q弹的面条
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾理气、通经、安胎等功效;可与银耳、南瓜、黄瓜搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、调味、杀菌等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、开胃等功效;
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