| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 家常小菜-红烧冬瓜热量/卡路里129千卡 | |||

1、准备好食材。

2、冬瓜切成片,小米椒,切成圈,香葱切成末。

3、把锅烧热,下少许的油,加入小米椒和葱白小火煸香。

4、加入冬瓜,大火翻炒,一分钟。

5、加入生抽和老抽翻炒均匀,盖上盖子中火闷两分钟。

6、加入盐翻炒均匀后,再次盖上盖子闷两分钟

7、出锅前加入葱叶翻炒均匀即可

8、简单的一道美味就好啦。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、降血脂、消肿利湿等功效;可与五花肉、菠菜、排骨搭配;与山竹、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、胃肠胀气、祛风湿等功效;可与小白菜、花菜、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、降血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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