| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 1860千卡 | 372千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 142千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 1540克 | 红糖馒头卷热量/卡路里5662千卡 | |||

1、面粉揉团

2、花生搅碎加白糖

3、面粉弄平撒上拌好的花生卷起来切段上锅蒸

4、出锅。有的没加花生
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、益气补血、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与姜、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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