| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 黑胡椒香煎馒头片热量/卡路里612千卡 | |||

1、准备好所需材料,全部放在一个小盘子里,黑胡椒,盐,香葱,鸡精根据自己口味和喜好放。我用的是黑胡椒碎,做披萨的那种。

2、搅拌均匀。

3、馒头切片。

4、用筷子夹馒头放在鸡蛋液里沾均匀。

5、锅内倒入食用油,大汤勺两勺,油温6,7成热时先放一小片试下油温,别把香葱炸黑,我每次炸三个馍片。(本来拍的有炸的过程图,手欠不知道什么时候点了删除,哭)

6、炸制两面金黄色就可以出锅了。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃消胀、养心、益精气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效;可与玉米、桂圆、明虾搭配;与茶叶、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、提鲜等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、滋阴补阳等功效;
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