| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 葱油版馄饨汤热量/卡路里5340千卡 | |||
 热量5340千卡,相当于攀登雪山324分钟消耗的热量990 | |||||
1、材料备好，馄饨提前稍微解冻，葱改刀切成大段和葱末粒，另切点姜（无所谓）。
2、油烧三成热就可以下葱段了，待葱炸至金黄，油基本也算熟油了。
3、烧锅水，顺带加点盐，防皮易烂。
4、下馄饨闷锅煮3分钟，一会再开盖。
5、加些清水验熟，妈妈教我水第三次沸馄饨浮起来且鼓起就是熟了，不信再尝。
6、这时，可在这过程中下少量猪板油，增味。
7、第三次沸了，下点菜，我们惯用生菜，记得水淹没菜就关火，大约十秒内，保持菜的嫩度。
8、碗里备些酱油，醋少来点，盐可再下（自己把握），胡椒粉。等待出锅！
9、最后盛入碗中，开动！！早就馋了，是吧。
10、再来张特写，哇，美味，自我感觉良好，好不！
馄饨的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、滋阴润燥、补血止血等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、降血压、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；
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