港式苦瓜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、滋阴等功效；可与蘑菇、茄子、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、防止血管硬化、预防癌症等功效；可与小米、红枣、茄子搭配；与基围虾、猪里脊肉、海虾相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、养血滋肝、润脾补肾等功效；可与圆茄子、兔肉、芦笋搭配；与猪骨、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、降低胆固醇、降低肝脂肪浓度等功效；可与腊鸭腿、母麻鸭、鸭肉搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；