| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 快手菜-椒盐虾热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡,相当于扎马步102分钟消耗的热量240 | |||||
1、青虾洗净控水，热锅油，入姜片，虾，中火翻炒，至虾红透，虾皮有点干瘪，加椒盐，关火，趁锅热再继续翻炒，让椒盐均沾遍虾，盛盘即可。
青虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、有利于病后恢复、通乳汁等功效；可与丝瓜、韭菜、藕搭配；与茶叶、橙子、西瓜相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、活血驱寒、驱散寒邪等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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