什锦面窝窝的热量/卡路里_什锦面窝窝的做法

1、面粉加入菜汁、半茶匙猪油、1点盐混合，揉成面团，扣上碗醒面半小时
所有食材洗净，香菇泡发后切碎，香菇水留用，胡萝卜去皮切小丁，紫甘蓝去掉中间的帮子，切碎，西兰花切小朵，肉切小薄片，放入少许胡椒粉、1点盐、半茶匙生抽、几滴香油抓匀
面团醒好后搓成细长条，切成小丁，用筷子的尾端戳出窝即可
锅里烧开水，倒入玉米粒、西兰花先后焯熟，捞起沥干，菜汤再次煮滚，倒入面窝窝煮至断生，捞起过凉水沥干
2、热锅放入1.5汤匙食用油烧热，先倒入肉片、胡萝卜、香菇大中火炒出香味，接着转中火倒入玉米粒、紫甘蓝、西兰花、面窝窝翻炒均匀，然后滴1滴蚝油、半汤匙生抽、1茶匙香醋、少许盐调味，翻炒20秒后出锅即可

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与虾米、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、促消化等功效；可与西兰花、西瓜、菠菜搭配；与红枣、辣椒、苹果相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、防治冠心病、抗癌等功效；可与小麦、牛膝、魔芋搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与虾、鳕鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

什锦面窝窝的热量和减肥功效