| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里233千卡 | |||

1、准备好食材;

2、用刷子把小龙虾刷洗干净;

3、去除虾线;

4、锅中加入食用油,烧到3成热;

5、放入葱、姜、蒜煸出香味;

6、放入辣椒、麻椒、香叶、八角、小茴香等香料;

7、放入洗净的小龙虾翻炒均匀;

8、然后淋入调味汁(蚝油、辣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐);

9、看到小龙虾卷曲后,淋入200ml的啤酒;

10、加盖用中火焖8分钟;

11、调大火力将汤汁稍微收干即可;

12、最后放上香菜点缀。

13、啤酒和小龙虾更配哦。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、提高免疫力、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
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