| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 24千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 小老虎南瓜土司热量/卡路里711千卡 | |||

1、将南瓜去皮切粒蒸熟。

2、将南瓜和牛奶放入破壁机或者料理机打成南瓜泥。

3、40分钟和面程序含2次搅拌程序,搅拌1结束后会静置10分钟,如果之前有打开面包机的盖子,此时须盖上,第2次搅拌前,加入事先软化好的黄油。

4、揉至完全阶段,可以拉出薄膜,启动菜单14发酵解冻功能,选择40分钟。

5、将面团发酵至2.5倍大。

6、排气后滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟

7、将面团擀开成长条状,卷起后盖上保鲜膜松弛15分钟。

8、将面团滚圆放入模具中,进行2次发酵至8分满。

9、盖上盖子,放入预热好的烤箱180度,35-40分钟。

10、出炉后立刻倒出,烤架上晾凉,完全凉透后,切片。

11、画上五官就是可爱的小老虎啦,也可以画成其它小动物。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、解鸦片毒、清热解毒等功效;可与排骨、五花肉、牛肉搭配;与鸡肉、大花蟹 、羊肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、治便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与猕猴桃、菠菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与银鱼、桂圆肉、香椿搭配;与消炎片、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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