| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 低油低脂的黄瓜鸡蛋早餐饼热量/卡路里1188千卡 | |||

1、一根黄瓜切丝,撒盐,搅拌均匀后放置15min左右。

2、放一会之后黄瓜出水。

3、加入鸡蛋,五香粉,油和面粉,如果太干酌情加一点牛奶,搅拌均匀。(我这个粉量比较少,摊出来的饼菜多很嫩,如果喜欢有嚼劲一点的可以多加一点面粉,少一点黄瓜。)

4、电饼档预热好,将面糊倒入均匀铺平,5min翻面再5min即可。美美的开吃吧!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、抗衰老等功效;可与苹果、墨鱼、蜂蜜搭配;与包菜、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效;可与圆生菜、黄豆、辣椒搭配;与牛奶、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、调味等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与红枣、菠萝、枣相克,同食可能会引起不适;
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