| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡,相当于转呼啦圈291分钟消耗的热量300 | |||||
1、还是准备材料喽( ????? )嘿嘿把巧克力和黄油直接放一起了，巧克力用的是家里的德芙给巧克力，比较常见。
2、将巧克力和黄油隔水融化，并搅拌均匀。
3、融化好的巧克力和黄油，凉拌均匀后放一边备用。
4、将糖粉倒入鸡蛋液中，筛入低筋粉。
5、将其手动搅拌均匀
6、将巧克力酱倒入鸡蛋糊中
7、仍是手动搅拌均匀，将两者很好的融合。
8、烤箱180度，预热5分钟，模具中涂抹黄油，便于脱模。
9、将调好的巧克力糊倒入模具中，八分满后入烤箱。
10、烤箱中层180度，烤七八分钟就可以。每个烤箱都有自己的脾气，有的温度偏高，有的偏低，根据烤箱调节烤的时间，不要烤太久(? ??_??)?
11、脱模，摆盘(?>ω<*?)因为拍照，巧克力酱都有点凝固了(?_?)你们不要学我T^T
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、治疗高血压、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效；可与海虾、荠菜、银鱼搭配；与味精、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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