可可千层奶油裸蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好材料

2、蛋白滴入几滴柠檬汁用打蛋器打发后放入1/2白砂糖

3、打发细腻柔滑后倒入剩余白砂糖和预拌粉用打蛋器继续搅打

4、边缘溅出的蛋白霜用刮刀刮进去继续搅打

5、搅打至打蛋器有阻力的感觉，硬性打发即可

6、蛋黄加植物油用打蛋器搅拌至膨松，再加入纯牛奶用打蛋器搅拌均匀

7、然后倒入低筋面粉和可可粉

8、用刮刀转圈搅拌均匀，不要过度搅拌，搅拌均匀即可，以免起筋

9、取1/2蛋白霜到蛋黄糊中用刮刀切拌，不要转圈，以免消泡

10、搅拌均匀后倒入剩余蛋白霜中再用刮刀切拌

11、然后在20cm处将蛋糕糊倒入模具中，倒好后将模具在距离桌面10cm处震两下，消去大泡

12、放入烤箱中180摄氏度烤8分钟（烤箱烤的温度和时间要依个人而异）

13、烤好后取出震两下马上倒扣至完全冷却后才可以脱模

14、脱模

15、奶油加雀巢咖啡用打蛋器搅拌

16、完成

17、蛋糕切成四片，在每片间挤入奶油

18、然后在表面也挤入奶油

19、撒上可可粉

20、完成

21、好吃

22、尽享美味