| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 荠菜盒子热量/卡路里2387千卡 | |||

1、准备材料
2、粉丝用热水泡软。
3、把荠菜、豆腐干、葱和泡好的粉丝切碎。
4、把切碎好的馅放盆里,倒入盐、鸡精、胡椒粉、油调味。
5、面粉加水和成面团。
6、面团分成小挤子。

7、擀成薄面皮,把菜放到面皮上。

8、面皮对折,收口压紧
9、在平底锅里烙熟。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有抗凝血、预防高血压、治疗高血压等功效;可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、健脾利湿、补中益气等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、聪耳、健脾等功效;可与菠菜搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、促进消化等功效;
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