虾仁豆腐羹的热量和减肥功效

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、降血压、增强性功能等功效；可与芹菜、丝瓜、油菜搭配；与猪肉、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清肺健肤、治疗高血压等功效；可与辣椒、金针菇、三文鱼搭配；与羊肝、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、增强食欲等功效；可与牛头、黄牛肉、膝圆牛肉搭配；与日本豆腐、大枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱寒、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；