| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 12千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 双色发糕热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于健美操10分钟消耗的热量280 | |||||
1、南瓜和紫薯切小丁放入蒸锅蒸熟
2、南瓜丁加90g牛奶放入料理机里打成糊（以南瓜为例，打好紫薯糊）
3、打好的南瓜糊和紫薯糊
4、打好的紫薯糊内加入2.5g酵母和20g细砂糖搅拌均匀（以紫薯糊为例，搅拌好南瓜糊）
5、加入100g面粉
6、搅拌均匀
7、把两种颜色的面糊交替着倒入模具内
8、用刮刀沾些水将表面刮平整
9、发酵至两倍大，表面装饰些红枣，冷水上锅，大火烧开后再接着蒸35分钟，关火后焖上5分钟再开盖，待凉些用刀在模具边缘轻轻刮上一圈脱模取出
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防前列腺、驱蛔虫等功效；可与虾皮、绿豆、莲子搭配；与虾、大闸蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、补虚乏、抗衰老等功效；可与猪排、牛奶、米面搭配；与仔鸡、圣女果、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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