| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏脯 | 克 | 11千卡 | 36千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 芝士焗饭热量/卡路里1319千卡 | |||

1、将材料备好,葱、蒜、杏脯、火腿肠切丁,洋葱切丝

2、打两个鸡蛋,加入盐、五香粉、料酒打散

3、打散后的鸡蛋可加入少量水,这样炒出的鸡蛋比较嫩

4、锅中放少量的油,待油热后倒入鸡蛋液翻炒

5、鸡蛋炒好后倒出,锅中留底油,按照葱蒜、洋葱、火腿的顺序下锅翻炒

6、再将炒好的鸡蛋下锅,加盐、五香粉调味并翻炒

7、将米饭下锅炒匀

8、最后下杏脯炒匀即可出锅

9、将炒饭倒入焗饭碗并压实

10、取两片芝士片盖在饭上

11、烤箱设置180度,预热10分钟,然后将焗饭碗放置在中层

12、中层,设置180度烤15分钟

13、最后开始享用吧!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促消化、降血压等功效;可与大蒜、松子、玉米搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、润燥、补肾气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效;可与羊排、荠菜、西红柿搭配;与菠萝、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
杏脯的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止咳平喘、润肠通便、预防心脏病等功效;可与猪肺搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、提鲜等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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