| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 水煮花生毛豆热量/卡路里1435千卡 | |||

1、洗净食材

2、调料备齐

3、准备就绪

4、沸水煮透

5、泡一泡更入味
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼头、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、健脑益智、滋润皮肤等功效;可与芹菜、南瓜子、红酒搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有增加白细胞、促消化、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、挡辐射、健胃等功效;可与小白菜、茄子、苦瓜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、呵护咽喉等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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