| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 牛奶红豆饼热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡,相当于睡觉1410分钟消耗的热量54 | |||||
1、主材料全部放入容器中揉成团，盖上保鲜膜室温发酵（夏天室温发酵即可，冬天需要借助其他工具发酵）。
2、面团发酵至2倍大。
3、充分地排气后，均分成13等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、包好，捏紧收口。
5、用干净的梳子压出印子，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、平底不粘锅小火加热，不涂油直接放入饼胚。
7、金黄色后翻面。
8、直到两面金黄色。
9、将烙好的饼放入预热好的烤箱中，200度烘烤8分钟即可。
（做了两种造型的牛奶红豆饼）
10、成品图。
11、成品图。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与橘子、空心菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
