| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 海盐米饭吐司热量/卡路里1324千卡 | |||

1、将牛奶和鸡蛋放入面包桶

2、加入高筋粉,糖和酵母,启动面包机的和面程序

3、基本成团后,加入海盐,继续揉面程序,将面团揉至扩展阶段,然后启动发酵程序,发至两倍大,用手指按压不回缩不下陷

4、加入米饭,继续揉面至完全阶段

5、取出排气~面团会很黏,多撒点手粉

6、整形排入模具,放进烤箱二发,大致发到用手轻轻按压,面团缓慢回弹,就可以啦

7、用烤箱自带的发酵功能,35度大概一个小时就发到了这样

8、放入预热好的烤箱,170度30分钟~注意及时加盖锡纸,防止上色过深~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、润肠等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与乌鳢、果汁、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与洋葱、青椒、紫菜搭配;与地瓜、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1