| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 13千卡 | 85千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 海苔肉松热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于扫地217分钟消耗的热量180 | |||||
1、里脊肉洗净去筋膜
2、切成一寸大小的块
3、锅中坐水，放入花椒和大料
4、把切好的里脊肉放入锅中，煮熟
5、放入保鲜袋中，用擀面杖擀成片
6、用手撕碎，放入面包机桶内
7、加入盐，糖，米酒和油
8、选择肉松功能
9、半个小时后，把海苔撕碎放入面包机桶内
10、肉松做好后盛出来，冷凉
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、行气、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、促进唾液分泌、防牙痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、滋补、美容等功效；
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