自制肉松的热量和减肥功效

1、新鲜猪肉一块！纹里清晰又可见

2、洗干净，切开对半，纹里是一条一条的

3、然后顺着纹里切成小块！注意看，我切瘦肉的纹哦

4、水烧开后放入瘦肉，灼一灼

5、同时放入料酒

6、我的勺子容量就是这个，放2勺料酒，去些味

7、大概灼5分钟捞起，然后再用清水洗一下，沥干

8、放入干净的煲里，我没有压力煲，只能放电子煲里！

9、然后放4片姜，去味

10、注入清水，放入虫草花！水的多少，我没有称量过，我就是想着，反正也是汤，就加点虫草花进入，到时候好了，这汤更鲜更甜！虫草花一碰水，就会有颜色，更何况，瘦肉上色了，做出的肉松颜色更漂亮！

11、大概1个半小时左右，瘦肉好了，用手一捏，就会碎了！捞出来沥干水分，摊凉就装进一个密封袋里

12、用擀面杖，来回擀成条状啊，擀碎

13、擀了5分钟左右，肉丝就成这样了，再擀一下

14、如果有些肉用擀面杖，都擀不开了，像搓衣服一样，左右手拿着肉互搓，很快就成细条，如图！手工程序完成了

15、放进面包桶里，放入25g酱油

16、12g蚝油

17、糖50g，盐3g

18、玉米油40g

19、然后放入面包机，按肉松键功能，没有肉松功能键的，就果酱键！我的肉松功能键的时间是1小时10分钟！但我想肉松更香点，我都会按多40分钟

20、操作时，揭盖翻一翻，以免焦

21、噔蹬蹬，新鲜的肉松，出炉罗，漂得整间屋子都是它的味道^_^香香了

22、看到这么成功的肉松，根本不知道什么叫:嫌麻烦Y(^_^)Y

23、摊凉后，用密石袋要干净的罐子装好起来！用来做面包啊，蛋糕卷啊，送粥啊，拌炒，都可以，配法多的是哈